المكون الاساسي للبرياني الهندي
في كثير من الحالات سري لانكا البرياني توابلا بكثير من معظم اصناف الهندي.
المكون الاساسي للبرياني الهندي. 7 وصفات من المطبخ الهندي. سؤال يشغل بالك أضف سؤالا ليتم الإجابة عليه من أعضاء المجتمع الفاعلين. يعتبر الكالسيوم المكون الأساسي والهام لنمو العظام والأسنان ومن مزايا عنب الثعلب الهندي أنه يساعد الجسم على امتصاص عنصر الكالسيوم وبطريقة إيجابية مما يعطي للشعر لمعان ا رائع ا ويضفي على الجسم صحة متوازنة فلا.
أصبح طبق تكا الدجاج الهندي من الأطباق العالمية التي انتشرت بشكل كبير في الآونة الأخيرة بسبب ما يتميز به من طعم قوي للبهارات الم شكلة والتي ت عتبر المكون الأساسي لهذا الطبق بالإضافة. ويؤكد مالكوم على أن المكون الأساسي لعملية العولمة لم يوجد قبل رحلات كولومبوس وحتى لو أن مكوث الفايكنج في تلك الأراضي امتد لفترة أطول فما كان لهم ليعثروا على أي شبكة تجارية واسعة النطاق في أمريكا الشمالية الشرقية. والمكون الأساسي في هذا النوع من البرياني هو السمك ووجه الاختلاف الرئيسي بينه وبين الأنواع الأخرى في الهند هو أن الأرز المستخدم فيه يتم مزجه على وجه العموم باللبن الزبادي من أجل إعطائه نكهة غنية جدا.
مزج نحو 20 نوع ا من التوابل والأعشاب وعلى رأسها الكركم الذي ي عد المكون الأساسي له والذي ي كسبه اللون الأصفر بالإضافة إلى الهيل. تاهارى أو طاهري هو الاسم الذي يطلق على نسخة نباتي للبرياني وتحظى بشعبية كبيرة في منازل الباكستانيين والهنود. من الممكن أن يحتوي على مواد كيمياوية معينة كالفلوريد أو بيكربونات الصوديوم و لكن المكون الأساسي له يكون من النباتات الطبية كالرطن و نبات النيم الهندي الأزدرخت وغيرها.
